Ecole du goût

Aiguiser les sens des clients intéressés, stimuler la créativité par une ambiance inspiratrice et créer une nouvelle conscience pour l'alliance des arômes, des textures et des températures - c'est ce but que poursuit Thomas Bühner avec l'école du goût de son restaurant la vie.

Le décor confortable de l'école du goût a été intégré de façon optimale dans l'architecture des anciens murs de pierre. C'est dans deux salles voisines que se trouvent les cuisines de préparation avec une zone bar et des coins canapé dans les fenêtres ainsi qu'une cuisine ultra perfectionnée, équipée de toutes les options imaginables et d’un îlot de cuisson comprenant une zone de cuisson à induction, des brûleurs wok et un Teppanyaki. Une salle à manger confortable comprenant une grande table invitant à se retrouver et à savourer ensemble les délices préparés, complète la zone de travail.