Geschmacksschule
Die Sinne seiner interessierten Gäste schärfen, durch das inspirierende Ambiente Kreativität fördern und ein neues Bewusstsein für das sensorische Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Temperaturen schaffen - dieses Ziel verfolgt Thomas Bühner mit seiner Geschmacksschule im la vie.
Die wohnliche Geschmacksschule wurde optimal in die Architektur des alten Steinwerks eingepasst. In zwei benachbarten Räumen befinden sich die Vorbereitungsküche mit Barbereich und Sitznischen in den Fenstern sowie eine mit allen Finessen und High-tech ausgestattete Kochküche, deren Arbeitsinsel über Kochfelder mit Induktion, Wok-Brenner sowie Teppanyaki verfügt. Ein behaglicher Essbereich, in dem ein großer Tisch zum geselligen Get-Together und Verzehr der zubereiteten Köstlichkeiten einlädt, ergänzt die Arbeitsbereiche.
